MERCANTINA
パストラミビーフサンドとカリビアンローストポークサンドが
自慢のイタリア料理店
ちょっとした贅沢を感じる店「メルカンティーナ」
店構えや価格は、気軽に立ち寄って頂ける「バール」。
一方で取り揃える献立は、完成までに約一週間かけた特製パストラミビーフやパパイヤやマンゴーに漬け込んで調理したポークを、イタリアの定番手作りチャバッタではさむサンドウィッチを始め、パテ・ド・カンパーニュや季節の魚料理などシェフ自慢の総菜をショーケースに並べ、いつでも本格イタリアンを手軽に味わって頂ける‘ちょっと贅沢’を感じられるお店にしました。
Opening Menu
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ピクルス
¥500
ピクルス
¥500
キュウリ、ニンジン、セロリ、パプリカ、ブロッコリーなどが入っていて、お口直しにお勧めです。
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カポナータ
¥600
カポナータ
¥600
野菜のトマト煮込みです。ワインビネガーや砂糖が入っているのが、ラタトゥイユとの違いです。
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フレンチフライ
¥600
フレンチフライ
¥600
高級な白トリュフオイルを使ったポテトです。
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たことセロリのマリネバジル風味
¥780
たことセロリのマリネバジル風味
¥780
セロリとバジルの香りがあっさり爽やかな風味です。
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ヤゲンナンコツの冷製アーリオオーリオ
¥780
ヤゲンナンコツの冷製アーリオオーリオ
¥780
コリコリした食感と旨味がたっぷりで、お酒に合います。
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アジのレモンマリネ
¥780
アジのレモンマリネ
¥780
新鮮な旬の魚に、香り高いオリーブオイル、白ワインビネガー等を合わせた料理。
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烏賊のフリット
¥980
烏賊のフリット
¥980
シェフオリジナルレシピ!一度食べたら虜になります。
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スモークチキンウイング
¥600
スモークチキンウイング
¥600
鶏手羽を2種類のチップ(サクラ・ヒッコリー)で燻製にしました。
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パテ・ド・カンパーニュ
¥900
パテ・ド・カンパーニュ
¥900
当店自慢の1品です。超粗挽きの挽肉と鶏レバーを型に詰めて焼き上げたもの。レバー独特の臭みを抑えたレシピで、苦手な方も一度お試しください。パンに挟んでも美味さが引き立ちます。
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自家製ソーセージ
¥900
自家製ソーセージ
¥900
香辛料を調合したオリジナル汁に漬け込んだ牛肉をじっくり燻製にして、自家製パンでサンドしました。出来上がりまで6日間かかります。(付け合わせの食材は気まぐれに変わります)
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ズワイガニとエノキのキッシュ
¥1,280
ズワイガニとエノキのキッシュ
¥1,280
旬や走りの食材で作るキッシュ。
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カリビアンローストポークサンドウィッチ
R¥1,380(150g) J¥980(80g)
カリビアンローストポークサンドウィッチ
R¥1,380(150g) J¥980(80g)
オレンジジュースやライムジュースで作るオリジナル液で肉を一晩マリネして、低温で2時間煮込みます。ホロホロになったお肉とオニオンソテーやパクチー、ハラペーニョを自家製パンでサンドしました。(付け合わせの食材は気まぐれに変わります)
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パストラミサンドウィッチ
R¥1,580(150g) J¥1,190(80g)
パストラミサンドウィッチ
R¥1,580(150g) J¥1,190(80g)
香辛料を調合したオリジナル汁に漬け込んだ牛肉をじっくり燻製にして、自家製パンでサンドしました。出来上がりまで6日間かかります。(付け合わせの食材は気まぐれに変わります)
Access & Info.
営業時間
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- 年中無休
- AM11:00-PM21:00 (20:30 L.O.)
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- ※コレド室町2休館日は休業となります
〒103-0022 東京都中央区日本橋2-3-1 コレド室町2 B1-04
お支払い方法
VISA マスター AMEX ダイナースクラブ UNIONPAY その他クレジットカード各種、 SUICAなど交通系電子マネー、現金でお支払いいただけます。